実際に作っちゃおう第二段、エルスウェーアフォンデュ。 ただし、これは失敗しましたw とりあえず載せておきますが。 原料: エイダールのホールチーズ(ないのでブルーチーズ) エール(とりあえずなるべく近そうなものをということで「Grozet Gooseberry Ale」を使用) ムーンシュガー(ないので氷砂糖) ……はい。恐らくチーズフォンデュであろう料理なのにチーズが少ないです。 だってブルーチーズをホールでって高いんだもん!!w そもそも分量すらないというとんでもない状況であったわけですが。 というかブルーチーズだけのチーズフォンチュって……orz 1:チーズを削ります。 予め凍らせておいたものを削りました。 2:エールを鍋で熱します。 先にチーズを溶かした方が良かったかもしれない。 3:シュガーとチーズを投入して溶かします。 4:チーズが溶けるまで熱します……のはずが。 ……はい、見事にチーズが溶けません。 明らかにチーズが少ないというか、溶かすのはチーズが先だったというか、そもそも使うチーズ間違えているというか。 しょうがないのである程度ぐつぐつやった後完成させました。 5:クエスト失敗。 ただの「チーズ入りエール」になりました^^; 味は……甘しょっぱい。砂糖入れ過ぎたのかもしれないです。 ちなみに、翌日見事に腹痛に襲われたことはナイショです(笑) うーリベンジしたいー(おい)。
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